今年のマンゴ生育状況
今年のマンゴー非常に良いあんばいに実が付いてます、あとは日照の具合で、どうか？・・・
あとは、赤くなって、甘くなるのを待つだけです沖縄マンゴーの初出荷楽しみです。
黒糖蜜を使ったぼかし作り
南風原神里のハルサ-会のぼかし作り
有機・低農薬にこだわった野菜・ﾌﾙｰﾂを作ろうと、地域の方々が集まり勉強会をかねて、ぼかし作りをしているそうです、ここで黒糖の蜜が、大活躍・・・
３０人近くの農家の人たちが集まって月２回行っているそうです、きゅうりが美味しくなったり、キャベツが甘くなったりマンゴ甘さが増したり、いろいろお話聞けますよ、お問い合わせは南風原町神里のモリンガファームの赤嶺様まで・・・
サンシャインめんそーれフェスタ
今回は池袋サンシャイン60での沖縄めんそーれフェスタです。 池袋の方々にも、黒糖・シークワーサー・黒糖わたあめのご紹介です。 気に入っていただけるかな？ スタッフの方も、大きさ・味にびっくり、気に入って頂けたようです、一安心です。