今年もマンゴ
沖縄では、今年もマンゴの花の咲くシーズンになりました、沖縄では、あちらこちらで、こういう風景を見ることが出来ます、黒糖の配達途中にマンゴ畑の手伝いに来ています、実のなる前に花をひもで一本ずつつるして沖縄の太陽をいっぱいに浴びるようにしています、そうすると真っ赤なマンゴが出来るそうです、出来る途中経過をお伝えします、おたのしみに！！
お茶の花
やんばるの黒糖工場に行く途中でめずらしい花を見つけました、お茶畑なのでお茶の花なのでしょう、ほんの少しだけまばらにさいています、これから沖縄では世界一（日本一）早い一番茶が3月から収穫に入るそうです、そんなにお茶に興味は無かったのですが黒糖とお茶は愛称がいいのでこんど、一番茶で沖縄黒糖を食べてみようと思います、沖縄の日常生活では欠かせない沖縄の茶、沖縄黒糖！！