沖縄風蒸しパン（黒糖の素材を活かした簡単レシピ集）:栄養たっぷり黒糖1番

黒糖と牛乳たっぷりの沖縄風蒸しパンぜひどうぞ！黒糖の香りいっぱい病みつきまちがいなし

作り方

①①～④までの材料を混ぜ合わせます。
②混ぜ合わせた生地を型に流し込み冷蔵庫で一日寝かせます。
おこのみでゴマや干しぶどうをのせても美味しく頂けます。
③水を敷いた蒸し器に生地を入れて強火で沸騰火に掛けます。
沸騰したら中火で15分～20分蒸し上げます。
④蒸し上がりの確認は中央に割り箸を刺して生生地が箸に付かなければ出来上がり。

★ワンポイントアドバイス★

※一日寝かすことで生地が落着くのと、粒状の黒糖が溶け出して良い感じになります。
※沖縄で良く使われている、サンニン（月桃）の葉を生地の下に敷き詰めて蒸すと良い香りで蒸しあがります。